https://www.butaris.de/rezepte/wraps-mit-gebratenen-rumpsteakstreifen/
Wraps mit gebratenen Rumpsteakstreifen
Schritt 1/3
Steaks trocken tupfen, Fettrand entfernen. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Butaris Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin unter Wenden 5 – 6 Minuten braten. Fleisch aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2/3
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schütteln. Radieschensprossen in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser kurz abspülen. Sprossen gut abtropfen lassen. Fleisch in Scheiben schneiden.
Schritt 3/3
Wraps in einer Pfanne oder in der Mikrowelle kurz erwärmen. Wraps jeweils mit 1 EL Salsa bestreichen. Salat, Sprossen, Tomaten und Steakstreifen auf den Wraps verteilen. Wraps von einer Seite über die Füllung schlagen, dann aufrollen. Mit jeweils ca. 1 EL Salsa beträufeln. Zur besonderen Dekoration in Pergamentpapier wickeln und servieren.
Zutaten
| 2 | Rumpsteaks (à ca. 200 g) |
| 15 g | Butaris Butterschmalz |
| 2 | Tomaten |
| 2 | Römersalatherzen |
| 20 g | Radieschensprossen |
| 4 | Weizen-Wraps |
| 8 EL | Tomatensalsa |
| Salz , Pfeffer |
Vielleicht schmeckt dir auch:
Der Garant für guten Geschmack: BUTARIS Butterschmalz
Ob Braten, Backen, Kochen oder Frittieren – Butaris Butterschmalz ist seit Generationen ein echter Allrounder in der Küche. Es ist nicht nur frei von Laktose (Laktosegehalt <0,1g pro 100g), Gluten und Farbstoffen. Sondern laut Gesetz auch frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Zudem ist es sehr lange haltbar (ab Produktion ungekühlt 9 Monate) und mit einem Rauchpunkt von ca. 205°C hoch erhitzbar. Entdecke jetzt das Original der Butterschmalze – und sagenhaften Gourmet-Genuss!
