Butterschmalz zum Backen
Kaum etwas duftet so verführerisch wie frisch Gebackenes, das gerade aus dem Ofen kommt. Schnell breiten sich die intensiven Aromen in der Küche aus und lassen jeden sofort dahinschmelzen. Verantwortlich für den köstlichen Geruch ist meist die im Gebäck enthaltene Butter – oder Butterschmalz. Das lässt sich nämlich genauso einfach verwenden wie Butter. Und hat dabei einen entscheidenden Vorteil: Butaris Butterschmalz ist 20 % ergiebiger als andere Fette. Das heißt, du brauchst weniger Fett für maximalen Geschmack. Das Ergebnis? Ein Erlebnis, so lecker wie vom Bäcker.