Ricotta-Spinat-Pasta mit Chorizo
Zubereitung
Schritt 1/3
Spinat auftauen lassen. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Aufgetauten Spinat leicht ausdrücken und grob hacken. Pasta nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2/3
Chorizo in Streifen schneiden. Butaris Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Chorizo darin anbraten. Nach ca. 2 Minuten die Zwiebeln dazu geben und mitbraten. 100 ml Pastawasser abschöpfen und in die Pfanne geben. Spinat untermischen und ca. 2 Minuten mitgaren.
Schritt 3/3
Pasta abgießen und mit in die Pfanne geben. Alles locker vermengen und mit Salz und Chiliflocken würzen. Pasta auf Tellern verteilen und den Ricotta darauf geben.
DER GARANT FÜR GUTEN GESCHMACK: BUTARIS BUTTERSCHMALZ
Ob Braten, Backen, Kochen oder Frittieren – Butaris Butterschmalz ist seit Generationen ein echter Allrounder in der Küche. Es ist nicht nur frei von Laktose (Laktosegehalt <0,1g pro 100g), Gluten und Farbstoffen. Sondern laut Gesetz auch frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Zudem ist es sehr lange haltbar (ab Produktion ungekühlt 9 Monate) und mit einem Rauchpunkt von ca. 205°C hoch erhitzbar. Entdecke jetzt das Original der Butterschmalze – und sagenhaften Gourmet-Genuss!
