Orangen-Honigkuchen-Plätzchen
Zubereitung
Schritt 1/4
Für die Orangen-Honigkuchen-Plätzchen Butaris Butterschmalz, Honig und Zucker in einem Topf langsam erwärmen, in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen.
Schritt 2/4
Mehl, Mandeln und Backpulver mischen. Orangeat fein hacken. Orangenschale, Orangeat, Lebkuchengewürz und Eier mit der Butaris-Honigmischung verrühren und esslöffelweise die Mehlmischung unterarbeiten.
Schritt 3/4
Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und Förmchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und die Plätzchen auf mittlere Schiene ca. 15 Minuten backen.
Schritt 4/4
Nach dem Abkühlen die Orangen-Honigkuchen-Plätzchen mit einem Guss aus Puderzucker und Orangensaft bestreuen und mit Dekoration verzieren.
*Eine Portion ergibt ca. 50 Plätzchen.
DER GARANT FÜR GUTEN GESCHMACK: BUTARIS BUTTERSCHMALZ
Ob Braten, Backen, Kochen oder Frittieren – Butaris Butterschmalz ist seit Generationen ein echter Allrounder in der Küche. Es ist nicht nur frei von Laktose (Laktosegehalt <0,1g pro 100g), Gluten und Farbstoffen. Sondern laut Gesetz auch frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Zudem ist es sehr lange haltbar (ab Produktion ungekühlt 9 Monate) und mit einem Rauchpunkt von ca. 205°C hoch erhitzbar. Entdecke jetzt das Original der Butterschmalze – und sagenhaften Gourmet-Genuss!
