© Butaris Butterschmalz by Marcel Fulsche
Kartoffelgratin
Zubereitung
Schritt 1/3
Knoblauch schälen und fein hacken. Milch, Sahne, Knoblauch, Salz, Muskatnuss und Pfeffer in einen Topf geben und erhitzen.
Schritt 2/3
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butaris Butterschmalz fetten. Die Auflaufform schichtweise mit Kartoffeln, Käse und zwischendrin ein paar Flöckchen Butaris Butterschmalz schichten. Sahnemischung darüber gießen.
Schritt 3/3
Das Kartoffelgratin bei 220 °C Ober-/Unterhitze für ca. 40 Minuten backen.
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