Texassuppe mit Mais und Speck von Butaris Butterschmalz

Texassuppe mit Schinkenwürfeln

Arbeitsszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung

Schritt 1/4

Für die Texassuppe die Zwiebeln und Kartoffeln schälen und würfeln. Butaris Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin kurz andünsten. Kartoffeln dazugeben und alles leicht anbraten. Gemüsebrühe aufgießen und alles köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 2/4

Mais abtropfen. Wenn die Kartoffeln weich sind, die Hälfte Mais zur Suppe dazugeben und alles mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 3/4

Für das Topping Butaris Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schinkenwürfel darin knusprig anbraten.

Schritt 4/4

Den restlichen Mais zur Suppe geben, etwas Mais als Topping übrig lassen. Schmand in die Suppe rühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver abschmecken. Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Die Suppe in Teller füllen und mit dem übrigen Mais, den Schinkenwürfeln und der Petersilie bestreuen.

Zutaten
Portionen:
Suppe:

2Zwiebeln
600Kartoffeln
2Butaris Butterschmalz
600Gemüsebrühe
500Mais (Dose)
100Schmand
Salz, Pfeffer
Knoblauchpulver
Topping:

1Butaris Butterschmalz
150Schinkenwürfel
Petersilie

Vielleicht schmeckt Dir auch:

  • Butaris Butterschmalz Rezeptfoto Erbsen Rucola Suppe mit Parmesanchips
    Erbsen-Rucola-Suppe mit Parmesanchips
  • Butaris Butterschmalz Tomatensuppe mit Wodka und Hackfleisch
    Tomatensuppe mit Wodka und Hackfleisch
  • Butaris Butterschmalz Rezeptfoto Brokkoli Lauch Suppe mit Kokos, gebratenem Tofu und Porreestroh
    Brokkoli-Lauch-Suppe mit Kokos und gebratenem Tofu
  • Butaris Butterschmalz Rezepfoto Asiatische Kürbissuppe
    Asiatische Kürbissuppe mit frittiertem Koriander
Butaris Butterschmalz Rezeptfoto Erbsen Rucola Suppe mit Parmesanchips
Erbsen-Rucola-Suppe mit Parmesanchips
Butaris Butterschmalz Tomatensuppe mit Wodka und Hackfleisch
Tomatensuppe mit Wodka und Hackfleisch
Butaris Butterschmalz Rezeptfoto Brokkoli Lauch Suppe mit Kokos, gebratenem Tofu und Porreestroh
Brokkoli-Lauch-Suppe mit Kokos und gebratenem Tofu
Butaris Butterschmalz Rezepfoto Asiatische Kürbissuppe
Asiatische Kürbissuppe mit frittiertem Koriander

DER GARANT FÜR GUTEN GESCHMACK: BUTARIS BUTTERSCHMALZ

Ob Braten, Backen, Kochen oder Frittieren – Butaris Butterschmalz ist seit Generationen ein echter Allrounder in der Küche. Es ist nicht nur frei von Laktose (Laktosegehalt <0,1g pro 100g), Gluten und Farbstoffen. Sondern laut Gesetz auch frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Zudem ist es sehr lange haltbar (ab Produktion ungekühlt 9 Monate) und mit einem Rauchpunkt von ca. 205°C hoch erhitzbar. Entdecke jetzt das Original der Butterschmalze – und sagenhaften Gourmet-Genuss!

Pressematerial (Rezept inkl. Foto)Herunterladen