Frühstückskuchen für Kinder
Zubereitung
Schritt 1/3
Für den Frühstückskuchen für Kinder Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Für den Teig Zitrone auspressen. Butaris Butterschmalz in einem Topf schmelzen. Himbeeren und Heidelbeeren waschen und trocknen. Bananen und Zitronensaft in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel zu Bananenmus zerdrücken. Zucker und Eier hinzufügen und unterrühren. Geschmolzenes Butaris Butterschmalz, Mehl und Backpulver dazugeben und einrühren, bis alles zu einem glatten Teig verrührt ist.
Schritt 3/3
Teig in eine mit Butaris Butterschmalz gefettete Kuchenform geben, Beeren mit einer Gabel untermischen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene für ca. 55 Min. backen. Frühstückskuchen für Kinder auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
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