Champignon-Auberginen-Grillpfanne
Zubereitung
Schritt 1/3
Für die Champignon-Auberginen-Grillpfanne Champignons putzen und halbieren. Aubergine in Stifte schneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken und mit Sojasauce, Honig, Harissa-Gewürz und Sesam verrühren. Das Gemüse auf vier Stücke Alufolie verteilen und jeweils zu Schiffchen formen. Die Glasur darübergeben, gut vermengen und das Butaris Butterschmalz in Flöckchen auf dem Gemüse verteilen.
Schritt 2/3
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und für ca. 15 Minuten grillen.
Schritt 2/3
Die Champignon-Auberginen-Grillpfanne im Aluschiffchen servieren.
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