Champignon-Auberginen-Grillpfanne
Zubereitung
Schritt 1/3
Für die Champignon-Auberginen-Grillpfanne Champignons putzen und halbieren. Aubergine in Stifte schneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken und mit Sojasauce, Honig, Harissa-Gewürz und Sesam verrühren. Das Gemüse auf Alufolie verteilen und jeweils zu Schiffchen formen. Die Glasur darübergeben, gut vermengen und das Butaris Butterschmalz in Flöckchen auf dem Gemüse verteilen.
Schritt 2/3
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und für ca. 15 Minuten grillen.
Schritt 2/3
Die Champignon-Auberginen-Grillpfanne im Aluschiffchen servieren.
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