Zackzack! Schnelle Gerichte unter 30 Minuten

Wenn der hektische Arbeitsplan, die Familienverpflichtungen oder der ganz normale Wahnsinn des Alltags zuschlagen, bleibt häufig nicht viel Zeit, groß aufzukochen. Die Versuchung, auf ungesunde Fast Food-Optionen zurückzugreifen, ist da groß. Doch mit den schnellen Butaris Rezepten unter 30 Minuten haben wir die perfekten Lösungen parat. Und die sind alles andere als langweilig oder ungesund. Denn es gibt viele einfache Gerichte, die schnell zubereitet werden können und dennoch ganz besonders schmackhaft sind.

Natürlich trägt Butaris Butterschmalz zum einzigartig buttrigen Geschmack bei. Der Profi für Braten, Backen und Kochen ist nicht nur ein echtes Allround-Talent. Butaris ist auch ohne Laktose (Laktosegehalt < 0,1g pro 100g) und Farbstoffe sowie laut Gesetz ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Emulgatoren und Gluten. Für alle, die nicht stundenlang in der Küche stehen wollen oder können, kommen jetzt ein paar Ideen für Gerichte, die in weniger als einer halben Stunde zubereitet sind.

Pasta, Pasta – schnelle Nudelgerichte

Nudelgerichte sind ein zeitloser Klassiker in der Küche. Obwohl sie oft die einfache und schnelle Option sind, gibt es viele Möglichkeiten, Nudelgerichten den kulinarischen Kick zu verleihen. Der Vorteil von Nudelgerichten: Sie können so vielfältig sein. Von klassischen Spaghetti Bolognese bis hin zu exotischen Nudelsalaten gibt es unendliche Möglichkeiten, Nudelgerichte auch in der Eile zu variieren. Wenn es um schnelle Nudelgerichte geht, sind One-Pot-Rezepte eine beliebte Wahl. Hierbei werden alle Zutaten in einem Topf zubereitet. Das spart nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch bei der späteren Reinigung von eben nur einem Topf.

Auch Pasta-Saucen können in Windeseile zubereitet werden. Eine einfache Tomatensauce kann aus passierten Tomaten, Knoblauch und Kräutern in weniger als 15 Minuten gezaubert werden. Für eine cremigere Sauce kann man zum Beispiel Sahne, Parmesan, Butaris Butterschmalz und Eigelb vermischen. Und schon hat man in kürzester Zeit eine leckere Carbonara.

Für alle Fans der mediterranen Küche, steht in 30 Minuten unsere Pasta mit Shrimps und Zitronen-Spinat-Petersilien-Sauce auf dem Tisch. Wer es besonders würzig mag, zaubert in gleicher Zeit die Ricotta Spinat Pasta mit Chorizo oder der Spaghetti One Pot. Wer sich noch 5 Minuten sparen will, dabei aber auf eine exotische, besondere Variante steht, hat mit dem Glasnudelsalat mit Rinderfiletstreifen und Mango sein passendes Match gefunden. Und für ganz schnelle bietet sich dann noch die Pasta mit Lachs, Zitrone und Dill an. Am Ende steht eines fest: Schnelle Nudelgerichte sind der absolute Hit.

Volle Kanne aus der Pfanne – schnelle Pfannengerichte

Du hast eine Pfanne, leckere Zutaten, Hunger und wenig Zeit? Dann kommen unsere schnellen Pfannengerichte wie gerufen. Und Butaris auch! Denn als Profi fürs Braten sorgt Butaris nicht nur für den lecker buttrigen Geschmack, sondern spart dir auch noch Zeit nach der Zubereitung. Denn viele Fettspritzer, wie sie gerne beim Braten entstehen, wirst du mit Butaris nicht wegputzen müssen. Je weniger Feuchtigkeitsanteile ein Fett hat, umso weniger spritzt es in der Pfanne. Mit einem Wasseranteil von unter 0,2% ist Butaris also dein perfektes Bratfett. Perfekt sind auch unsere schnellen Pfannengerichte: Deftiges mit frischem Gemüse haben wir gleich in zwei schnellen Varianten im Gepäck. Die Tiroler Kartoffelpfanne mit Feldsalat verbindet knusprig gebratene Kartoffelscheiben, Schweinefleisch-Geschnetzeltes, Zwiebel und Schinkenwürfeln mit frischem Feldsalat. Unser Strammer-Süßkartoffel-Max mit Spinat ist die moderne Variante vom Klassiker, der Süßkartoffeln und Avocado mit Spiegelei kombiniert. Dazu gibt’s köstlichen Babyspinat. Die gute alte Frika kann man in 25 Minuten auch in Orientalische Frikadellen mit Tomaten-Bulgur verwandeln. Wenn das mal nicht besondere, schnelle Pfannengerichte sind.

Schnelle Waffeln und Dessert – so herzhaft und so süß

Der Teig ist einfach gemacht und das Waffeleisen gehört meist zur Grundausstattung. Wenn mal nicht viel Zeit fürs Mittagessen bleibt, sind Waffeln eine tolle und schnelle Lösung, die vor allem bei den Kleinen ganz groß ankommt. Einfach in süß, mit Puderzucker, Schokocreme oder frischen Früchten kann man meist nichts falsch machen. So wie mit unseren Schoko-Waffeln mit Erdbeer-Minz-Salat. Sie sind passend zur Erdbeer-Saison für alle ein echtes Highlight. Wenn die Waffeln dann zwischendurch einmal anders aussehen soll, eignen sich die Bubble-Waffeln à la Bananensplit ideal.

Aber schnelle Waffeln gehen natürlich auch in herzhaft. Wir hätten das zum Beispiel die herzhaften Waffeln mit Tomaten-Gurken-Salat oder die Spinat-Käse-Waffeln mit Tomaten-Salsa im Angebot. Bei zweiteren verstecken sich grob gehackter Spinat und geriebener Käse im Waffelteig und sorgen gemeinsam mit Butaris Butterschmalz, Magerquark, Eiern, Milch und Mehl für den herzhaft guten Geschmack. Die Tomaten-Salsa ist nur noch das I-Tüpfelchen und machen dieses schnelle Waffel-Gericht zur neuen Lieblingsspeise von Groß und Klein. Ganz nebenbei: Auch hierfür benötigt man nur 25 Minuten.

Wenn die Zeit knapp ist, aber der Heißhunger auf Süßes groß, muss es auch beim Dessert schnell gehen. Kein Problem, denn mit ein paar einfachen Tricks und Zutaten kann man in weniger als 30 Minuten schnelle und köstliche Desserts zaubern. Manchmal ist es auch ein heißer Tipp, typisch herzhafte Zutaten mal in Süß zu denken. Zum Beispiel Schupfnudeln, die man meist mit Speck und Sauerkraut kennt.

Wir machen daraus ein schnelles Dessert, das in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht: Die fertigen Schupfnudeln – nahezu in jedem Supermarkt erhältlich – mit Butaris in der Pfanne goldbraun anbraten. Danach mit Semmelbröseln und gehakten Walnüssen vermischen und alles mit Puderzucker bestreuen. Fertig sind unsere Schupfnudeln mit Walnüssen. Alternativ bestreut man die buttrig angebratenen Schupfnudeln einfach mit Mohn und Puderzucker und richtet sie als süße Schupfnudeln mit Mohn genüsslich auf dem Teller an.