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DIY zum Muttertag: Geschenk-Box mit Zitronenplätzchen

Zum Muttertag schenken wir gern Selbstgemachtes und genießen die gemeinsame Zeit. Wie wäre es dieses Jahr mit selbstgebackenen Herz-Plätzchen in einer süßen Verpackung? Diese Leckerei ist schnell gemacht und noch schneller genascht! 🩷

Das braucht ihr für ca. 30 Stück:

💗225 g weiches Butaris Butterschmalz
💗125 g Puderzucker
💗2 EL Zitronenschalen
💗1 Ei
💗1 TL Vanilleextrakt
💗300 g Weizenmehl
💗Etwas Salz

Für den Guss:

💗250 g Puderzucker
💗2 TL Zitronensaft
💗Rote Lebensmittelfarbe

Außerdem:

💗1 leere Butaris-Packung
💗Farbe
💗Pinsel
💗Buntes Tonpapier
💗Klebstoff
💗Schleife

So geht’s:

🩷Butter und Zucker schaumig schlagen. Zitronenschale, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und mischen. Mehl und Salz unterrühren. Für 30 Minuten in den Kühlschrank.

🩷Ofen auf 200°C O/U vorheizen. Den Teig ausrollen, Herzen ausstechen und für ca. 10 Minuten backen.

Für den Guss Puderzucker, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe mischen. Die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen und beliebig verzieren. Die leere Butaris-Packung gut reinigen und mit der Farbe bemalen. Wenn sie trocken ist, mit z.B. Papierblumen bekleben, die Plätzchen hineinlegen und als Geschenk mit einer Schleife verzieren.

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